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Terça-feira, 6 de Novembro de 2007

Depois de ser invadido, o Algarve chega a Londres

Muitos são os britânicos que conhecem o Algarve e a gastronomia para turista que, durante os meses quentes, é servida nas praias e nos restaurantes costeiros algarvios. O hambúrguer com batata frita ou a omeleta de queijo e fiambre servida com as mesmas fazem muito pouca justiça à culinária tradicional do sul de Portugal. Talvez por isso mesmo, a cozinheira algarvia Fernanda tenha posto mãos à obra para provar à capital que inglesa que Portugal não se alimenta de fast-food . Com uma decoração clássica e tradicional à portuguesa, o restaurante que abriu este verão, serve maioritáriamente peixe e marisco e tem vindo a conquistar as bocas mais exigentes. Mas não é só de comida que se compõe o Algarve. Embora a tradição seja roubada de Lisboa, o mais recente restaurante português em Londres oferece noites de Fado. A última foi no passado dia 27 e mais estão para vir. Um agradável cantinho de Portugal fora de portas.
por JN às 23:38
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